Cata Vertical Ànima Negra
Ànima Negra, de la mano de Miquel Pere Obrador (AN) y de Rafa Juan (Islavinos) hemos asistido a la cata vertical de Anima Negra, los vinos catados han sido AN 2003, AN 2004, AN 2005, AN 2006, AN 2007, Quibia 2010 y el Son Negre 2007. Se presentan muy pocas oportunidades para poder asistir a una cata vertical de una bodega tan especial como es Ánima Negra. El vino estrella fue el Son Negre 2007, un vino que se presentó amplio, goloso, con muy buena calidad tánica, la madera estaba más marcada que en su hermano AN 2007, Miquel Pere Obrador nos hablaba de viticultura tranquila, de selección, de como la tierra condiciona la uva. La añada 2007 ha dejado el listón muy alto, unos vinos al más alto nivel como nos tiene acostumbrados la bodega.