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Categoría actual:   Biniagual.

Presentació DO BINISSALEM

Vins Nadal , Macià Batle , Jaume de Puntiró , José L. Ferrer , DO Binissalem , sebastià pastor , albaflor , Ca Sa Padrina , Biniagual , ramanyà , vinya taujana , antonio nadal , tianna negre , can ramis  31/03/2014

Tal y como os veníamos anunciando en el portal las Bodegas de la Denominación de Origen Binissalem Mallorca han presentado hoy, día 5 de Abril, los vinos de esta temporada 2014 en el patio del Casal Solleric de Palma.

Tras varios días de grises inclemencias meteorológicas, el sábado desnudó el cielo de la isla completamente. Un agradable sol presidió la una jornada que, junto al gancho que se ha venido ganando durante años la ineludible cita anual de presentación de caldos, ha supuesto una altísima asistencia.

Aparte de nuestros amigos de Vins Nadal, Jaume de Puntiró, José L. Ferrer, Macià Batle y Ca Sa Padrina, que ya hace tiempo que tienen su espacio en nuestro portal, tuvimos la oportunidad de saludar a la nueva generación al frente de Sebastià Pastor, la bodega de Santa María que hemos incorporado recientemente al directorio de bodegas de Vinsdemallorca.com para que podáis consultar cualquier tipo de información o adquirir sus vinos.

Casal Solleric Denominación de Origen Binissalem Mallorca Vins de Mallorca


Estupenda labor de promoción de los vinos y bodegas de la DO Binissalem Mallorca que ya tienen en marcha el siguiente proyecto para la segunda semana de Mayo:


Vins de Mallorca Wine Days Mallorca - Denominación de Origen Binissalem Mallorca



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Petits Cellers 2012

Can Majoral , Binigrau , Can Vidalet , Armero y Adrover , Jaume de Puntiró , Son Prim , Butxet , bodegues ribas , son vives , galmes i ribot , Bodegas Angel , Petits Cellers , divins , Ca Sa Padrina , es verger , Biniagual , OLIVER MORAGUES , SON ARTIGUES  06/05/2012

Un año más, la Asociación de Petits Cellers de les Illes Balears y el Consell de Mallorca, nos invitaron a la presentación de los vinos que podremos disfrutar esta temporada. Y si el año pasado se celebró el evento en el Hotel Son Vida, este año ha sido en el Patio de La Misericórdia, en Palma, el lugar donde muchísimos profesionales y entusiastas del mundo del vino pudimos comprobar como muchos de los vinos, bodegas y viticultores de la Isla siguen dando la talla con unos caldos soberbios, con muchas reconversiones a producción ecológica y con algunos nuevos productos que, por exigencias del mercado, mantienen altísimas calidades a precios muy contenidos.


 

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Presentación Biniagual

Biniagual  21/02/2012

Sócrates: “el vino templa los espíritus y adormece las preocupaciones, revive nuestras alegrías y proporciona aceite a la efímera llama que es la vida. Si bebemos con moderación, el vino destila hacia nuestros pulmones como el rocío de la mañana, no viola nuestra razón, sino que nos lleva a una dulce alegría”.

La crisis, que lejos de ser el convidado de piedra ha pasado a ser ya una más en la familia, los quehaceres y problemas del día a día, que pueden llegar a ensombrecer el ánimo en estos días grises y fríos, fueron knockeados el pasado martes por cuatro... o cinco o seis... generosas copas de vino escanciado por el maestro Roger y lapidados por el fabuloso crêpe de Inés.

Ya echábamos mucho de menos que alguna de nuestras bodegas se animase a presentar sus caldos en De Vinos. Afortunadamente, durante una tarde de nieve, el facebook de De Vinos nos confirma la buena noticia: Habemus Vinum. De la mano de Alejandro Velázquez, su director comercial, la Bodega Biniagual presentó sus nuevas añadas del Blanc Verán, el Verán Rosat y el Sant Gall, que junto a sus hermanos mayores: el Verán y el Gran Verán y el delicioso crêpe de butifarra con huevos de codorniz que nos preparó Inés, amenizaron la gran velada en la que Alejandro nos habló de los orígenes de la Bodega y nos explicó todos los cómos, dóndes y porqués de la elaboración de los vinos que pudimos catar y llevarnos puestos.

Hacía tiempo que queríamos incluir el Verán en nuestro portal, pues se ha hecho un merecido hueco entre los grandes vinos mallorquines. En cuanto Alejandro nos envíe la documentación procederemos a facilitaros precios y notas de cata.

Nos llevamos un gratísimo recuerdo de todos los vinos de esta cata, incluido el rosado que, a pesar de que lo extrajeron del depósito de acero de la bodega esa misma mañana para que pudiésemos catar la nueva añada, ya apunta bien alto. Mención especial, obviamente, al Gran Verán que tuvieron el detalle de abrir y dejar reposar en escanciador de cristal dos horas antes de su consumo. Un 65% de Mantonegro y un 35% de syrah para un vino reposado 10 meses en botella -tras sus casi 2 años de barrica nueva de roble francés- cuyo equilibrio de potencia y frescura lo convierten en una apuesta segura.

Os dejamos algunas fotos del evento y os adelantamos que, en breve, contaremos con otra bodega de la DO Binissalem que presentará en De Vinos sus nuevos y viejos caldos.

 

Finca Biniagual

Es Verger

Armero y Adrover

Toni Gelabert

Can Majoral

Vinyes Mortitx

Ànima Negra

Son Vives

Galmés i Ribot

 Jaume Mesquida

Variedades Autóctonas 

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