En vinsdemallorca.com procuramos aprender día a día, conocer los caldos de todas las bodegas mallorquinas, estudiar su evolución, sus logros dentro y fuera de nuestras fronteras, catarlos con viejos y nuevos amigos que nos indiquen qué sensaciones han tenido al enfrentarse a ellos... pero son muchos los vinos que nos faltan por probar y aunque consiguiésemos probar todas las referencias de todas nuestras bodegas, acto seguido habría que ponerse con las nuevas añadas, novedades, ediciones limitadas...
De ahí que en el mundo del vino, las experiencias y opiniones de terceros sean tan bien recibidas. Un primer filtro que te permite ir directamente a un Rioja, a un Priorat, Ribera... que, de ésta forma, es más difícil que te defrauden. No es necesario entrar en las polémicas sobre la objetividad de las guías donde aparecen vinos a los que se les ha dado una puntuación en función de ciertos criterios o modas, cuando un amigo te recomienda un vino lo hace de corazón y sabes que no tiene mayor interés que el desear que sea de tu agrado.
En éste sentido, saliendo apenas dos brazadas de Mallorca, hablábamos hace poco sobre el resto de vinos de las islas, más concretamente de Menorca, y uno de los nombres que salieron por boca de dos eruditos que compartían mesa con nosotros fue el de Hort de Sant Patrici, una empresa familiar de Ferreries, cuya mayor pretensión es mantener y transmitir las tradiciones agroalimentarias de Menorca y que, además de unos fabulosos quesos y aceites de oliva, elaboran unos Vins de la Terra illa de Menorca que no podemos pasar por alto.
Dicho y hecho. La bodega acaba de enviarnos unas muestras y toda la documentación necesaria para que en breve podáis adquirir estas referencias desde nuestro portal. Os mantendremos puntualmente informados pero, a falta de catar el rosado, tanto el Hort Merlot como el Hort Cupatge (galardonados con un Oro y una Plata respectivamente, en el Internationa Wine Challenge Catavinum 2012 celrebrado recientemente en Vitoria), nos han sorprendido muy gratamente y que su precio en tienda rondará los 14-15€ IVA incluido.
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