Prowein 2010
En vísperas de la ProWein 2010 que se celebrará en Düsseldorf los días 21, 22 y 23 de Marzo, recordamos que la Prowein 2009 superó todas las expectativas y vio aumentada la participación tanto de expositores como de visitantes, a pesar del complicado contexto económico. Y es que, a pesar de la tensa situación de la economía mundial, el sector internacional del vino y las bebidas alcohólicas desprende optimismo. La ProWein 2009 fue un excelente barómetro de la situación del sector. Esta feria líder concluyó el 31 de marzo con un claro incremento del 5% en el número de visitantes. Acudieron a ella en total 35.000 profesionales procedentes de todo el mundo. Lo que aumentó de forma más notable fue la internacionalidad (más 12.3 %); este año el mayor crecimiento de visitantes procedía de los EE.UU, Países Escandinavos, Benelux, Suiza y Eslovenia.
A destacar la atención prestada a los vinos “cool climate” -moderado contenido de alcohol, el 350 aniversario de la variedad de uva Silvaner y los cócteles Vintage. Y cómo no, se mantuvo el creciente interés por los vinos biológicos donde Mallorca se hace cada vez más fuerte gracias a la labor realizada en este campo por bodegas como Binigrau, Jaume de Puntiró o Can Majoral, entre otras.
La altísima calidad y el carácter internacional hacen de esta feria uno de las citas más importante del sector. El pasado 2009 reunió a 3180 expositores de todo el mundo, que aprovecharon la oportunidad de estar presentes en este entorno único. Se dieron cita las clásicas regiones vitícolas de Europa y ultramar, y también los recién llegados de Egipto, Argelia y, cómo no: Mallorca. “La ProWein 2009 ha superado todas las expectativas y constituye así un indicio de que en el área cercana al consumo impera todavía una relativa estabilidad” declaró Wilhelm Niedergöker -director de la Feria de Düsseldorf.
Los expositores manifestaron también su satisfacción: “La ProWein ha vuelto a ser un completo éxito para nosotros. Nos hemos reunido con todos los clientes, entre ellos muchos mayoristas de nuestros nuevos mercados en expansión: los Países Escandinavos, el Benelux y Europa Oriental”, afirmó John Mills -SVP UK and European Sales de Constellation Europe-. Por supuesto, los expositores alemanes evaluaron también de forma positiva la ProWein 2009, la directora del Deutsche Weininstitut (DWI, Instituto Alemán del Vino), Monika Reule, declaro que desde el punto de vista alemán y a pesar de la difícil situación económica, la ProWein ha resultado muy satisfactoria “La ProWein constituye un importante barómetro anual de la situación del mercado nacional e internacional del vino. La importante repercusión sobre la oferta de nuestras empresas nos permite esperar que el sector alemán del vino no se vea tan fuertemente afectado por la actual crisis económica" -Algo que esperamos sea aplicable a nuestros Vinos de Mallorca. -"Parece que los amigos del vino no quieren renunciar tampoco en estos tiempos al placer de un buen vino. Además, la ProWein ha hecho honor a su pretensión como feria líder del mercado, poniéndose de manifiesto la gran categoría de los responsables en la toma de decisiones" siguió diciendo Reule.
En 2009 la ProWein se ha caracterizó por la multiplicidad de temas y la realización de eventos de gran calidad. La zona central de degustación de la ProWein, única en el mundo, ofreció un resumen de algunos temas de cierta notoriedad para el mercado. En el área de los vinos negros, este año fueron presentados los vinos “cool climate“ -contenido de alcohol moderado-. Se apreció una clara tendencia entre los consumidores hacia los vinos negros saludables y frescos con fruta clara, y se pudo comprobar como ha evolucionado favorablemente en todo el mundo la producción de vino negro en zonas de climas templados. En el área de los vinos blancos, la atención se centró en los tipos Borgoña.
Delicatessen y vino: el evento especial 'Wine’s best friends' giró en torno al “dream team” delicatessen y vino. 30 proveedores ofrecieron sobre todo a los comerciantes especializados, valiosas sugerencias para la optimización de su surtido. Los más finos aceites de oliva, vinagres balsámicos y patés, nuevas confituras, salsas gourmet, refinadas creaciones en chocolate o excepcionales pastas especiadas... En el marco de este evento especial, se llevaron a cabo también actos tan interesantes como, por ejemplo, una degustación de aceites de oliva, seminarios sobre el tema de la "sal y la pimienta", o conferencias sobre el vino y el chocolate.
Algo más de 300 expositores aprovecharon la Prowein 2009 para presentar sus importantes novedades en el área de bebidas alcohólicas. Mención especial a los cócteles Vintage, elaborados diariamente en el salón de la revista especializada FIZZZ, un atractivo punto de encuentro. Bill Deck -barman legendario-y su hijo David (del Pusser’s de Munich), elaboraron cócteles retro y presentaron sus modernas variantes. Tras la clausura de la feria, la iniciativa "ProWein goes city" fue el tema de todas las conversaciones. Más de 20 restaurantes, comerciantes del sector del vino, artistas y creadores de Düsseldorf y su entorno participaron el pasado año en esta iniciativa pública, ofreciendo numerosos eventos en torno al tema del vino.
ProWein 2010 – to another great year (otro gran año) la próxima ProWein se celebrará los días 21, 22 y 23 de marzo. Justo antes de la "Intervitis Interfructa en Stuttgart del 24 al 27 del mismo mes. La cooperación entre ambas ferias se aúna bajo el lema “Lo mejor del comercio y la técnica”, dotando a Alemania de una muy relevante plataforma ferial para el negocio mundial del vino.
Son Prim fue la primera bodega que comunicó a Vinsdemallorca.com su asistencia a la Prowein 2010, iremos confirmando la presencia de nuestras bodegas a medida que nos confirmen su asistencia.
Fuente y Contacto de prensa: Feria de Düsseldorf – Departamento de Prensa ProWein Christiane Schorn / Jessica Schmidt Messeplatz 40474 Düsseldorf Tel.: 0211/4560 –991, -996 E-mail: SchornC@messe-duesseldorf.de SchmidtJ@messe-duesseldorf.de