El pasado 14 de Abril se celebró en el Hotel Son Vida de Palma, la IV MOSTRA DE PETITS CELLERS GRANS VINS, donde la asociación de Petits Cellers ofreció a todos los profesionales y aficionados, los frutos de muchos años de ilusión, esfuerzo y dedicación de todos y cada uno de los Cellers presentes en tan inolvidable cita.
Durante el evento, nuestro amigo Guillermo Soler Summers (Willy) recibió el galardón -III Reconeixement de Petits Cellers, Grans Vins- por su constante contribución a la mejora y promoción de nuestros vinos.
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Un año más (ver degustación año pasado), L'Associació de Petits Celles de les Illes Balears organiza, junto a la Conselleria de Comerç Indústria i Energia, una presentación de los vinos de este año en el Castell Hotel Son Vida.
Durante el evento, que requiere invitación, y que tendrá lugar el próximo 14 de Abril de 17 a 21h, se procederá a la entrega del IV RECONEIXEMENT PETITS CELLERS, GRANS VINS.
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En mayor o menor medida, todos tenemos ocupaciones y preocupaciones de las que nos gusta desconectar; a tal efecto, un viernes noche, en el local de Inés y Roger (de Vinos Wine Bar) y con los vinos de Toni Darder (Son Vives), es una experiencia de lo más recomendable.
Estuvimos hace dos semanas con los amigos de De Vinos en la presentación de Galmés i Ribot y, el pasado viernes, asistimos a una presentación de la bodega de Banyalbufar, donde tuvimos oportunidad de conocer un poquito más la bodega y los vinos de Son Vives.
Probamos el Fusió de Blancs, elaborado con Malvasía y Chardonnay y fermentado en barrica, y el Juxtamare, 100% de la afamada Malvasía de Banyalbufar. Ambos muy recomendables, precisamente por la rareza del primero y la tipicidad del segundo.
Por supuesto, entre explicación y montadito, probamos también el Negre de Son Vives (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Mantonegro), ya habíamos tenido oportunidad de catar estos 3 vinos con anterioridad, pero Toni guardaba otro As bajo la manga, una nueva y pequeña producción limitada elaborada con Merlot y Sirah, cuyo nombre es Negre Selecció, que también nos sorprendió muy grátamente y que sin duda tendremos que seguir con atención. En breve dispondremos de la información de este nuevo producto de Son Vives. Os dejamos con cuatro fotos del evento del viernes pasado y os emplazamos al interesantísimo acto que tendrá en De Vinos el próximo Viernes 18 a partir de las 20:30 sobre variedades autóctonas -más información-.
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