27/8/2009
Restaurant Es Guix
La carta del restaurant Es Guix busca las raíces en cocina tradicional mallorquina, con platos que durante los últimos 40 años se han convertido en clásicos de la casa.
A pocos kilómetros del Santuario de Lluc, en plena Serra de Tramuntana, se encuentra escondido dentro del encinar uno de los restaurantes más sorprendentes de Mallorca, su gastronomía local, con productos de temporada, parte de ellos de producción ecológica, sorprenden al visitante.Platos como el cabrito, arrós brut, lechona y los postres de elaboración propia, llevan ya 40 años haciendo las delicias de sus clientes.
El entorno único, con sus amplias terrazas y jardines y su acogedor interior, son el marco ideal para descubrir una de las más extensas carta de vinos de Mallorca .Visitar Es Guix es una experiencia única, difícilmente se encuentran entornos naturales de una belleza tan especial, y más complicado resulta encontrar la combinación perfecta de escenario y calidad de cocina que Es Guix consigue. Imprescindible.
Restaurant Es Guix tiene un compromiso con las bodegas de Mallorca y sus vinos, dispone de más de 45 referencias en carta de vinos de Mallorca
Referencias de Vinos de Mallorca que pueden encontrar en el Restaurant Es Guix:
Bodegas Macia Batle : Macià Batle Blanc de Blancs, Macià Batle Rosat, Macià Batle Criança, Macià Batle Maceració Carbónica
Bodegas Jaume de Puntiró : Carmesí Jaume de Puntiró, Blanc de Blancs Jaume de Puntiró
Bodegas Binigrau : Binigrau Nou Nat, Binigrau e-Negre, Binigrau l’Obac, Binigrau e-Rosat
Bodegas Miquel Oliver : Aia Miquel Oliver, Ses Ferritges Miquel Oliver, Muscat Miquel Oliver, Son Caló Miquel Oliver
Bodegas Vins Nadal : Albaflor Jove, Albaflor Rosado, Albaflor Crianza, Albaflor 110 Coupage
Y muchas otras referencias de las bodegas Son Bordils, bodegas Son Prim, bodegas Toni Gelabert, bodegas Tianna, bodegas Mortitx, bodegas Butxet, bodegas Anima Negra, bodegas José Luis Ferrer, bodegas Can Vidalet, y bodegas Jaume Mesquida
Cómo Llegar