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01/10/2009

Macià Batle

Las variedades de uva autóctona y la piedra roja (call vermell) típica de la zona, permite a Macià Batle elaborar vinos diferentes, singulares y de excepcional paladar tras su paso por el roble de las barricas.

 

Desde el año 1865, en Biniali, la familia Macià Batle ha cultivado sus propias viñas y elaborado un vino reconocido por su calidad, empleando uvas autóctonas tradicionales de Mallorca y, más concretamente, de Binissalem: Manto Negro y Callet para los tintos y Moll o Prensal para los blancos, que han recibido alabanzas de los amantes del vino de todo el mundo.

A finales de 1996, los descendientes de Macià Batle, junto a un grupo de entusiastas de la enología, se enfrascaron en la construcción de unas nuevas bodegas, las Bodegas Macià Batle que conocemos actualmente, a las que dotaron de las más modernas tecnologías sin perder de vista el buen hacer de la madera de roble tradicionales. Todo ello ha pemitido la elaboración de vinos de alta calidad y potenciado la riqueza y diversidad de sabores y aromas que tiene el vino mallorquín.

Macià Batle es una consolidada apuesta de presente y futuro para el vino de Mallorca y más concretamente a la Denominación de Origen de Binissalem a la que está inscrita. Estamos convencidos del potencial y las posibilidades que, con un serio y solvente trabajo de investigación y mejora vitivinicultora, tiene el vino producido en Mallorca, y la calidad de los vinos de Macià Batle son la mejor prueba de ello.