ProWein 2009 supera todas las expectativas Sigue creciendo la cifra de expositores y visitantes nacionales e internacionales/Negocio al máximo nivel/ Programa marco de primera categoría
A pesar de la tensa situación de la economía mundial, el sector internacional del vino y las bebidas alcohólicas desprende optimismo. La ProWein 2009 fue un excelente barómetro de la situación del sector. Esta feria líder concluyó el 31 de marzo con un claro incremento del 5% en el número de visitantes. Acudieron a ella en total 35.000 profesionales procedentes de todo el mundo. Lo que aumentó de forma más notable fue la internacionalidad (más 12.3 %); este año el mayor crecimiento de visitantes procedía de los EE.UU, Países Escandinavos, Benelux, Suiza y Eslovenia.
A destacar la atención prestada a los vinos “
cool climate” -moderado contenido de alcohol, el 350 aniversario de la variedad de uva
Silvaner y, por supuesto, los
cócteles Vintage. Y cómo no, se mantuvo el creciente interés por los
vinos biológicos donde Mallorca se hace cada vez más fuerte gracias a la labor realizada por en este campo por bodegas como
Binigrau,
Jaume de Puntiró o
Can Majoral, entre otras.
La altísima calidad y el carácter internacional hacen de esta feria uno de las citas más importante del sector. El pasado 2009 reunió a 3180 expositores de todo el mundo, que aprovecharon la oportunidad de estar presentes en este entorno único. Se dieron cita las clásicas regiones vitícolas de Europa y ultramar, y también los recién llegados de Egipto, Argelia y, cómo no: Mallorca. “La ProWein 2009 ha superado todas las expectativas y constituye así un indicio de que en el área cercana al consumo impera todavía una relativa estabilidad” declaró Wilhelm Niedergöker -director de la Feria de Düsseldorf.
Los expositores manifestaron también un balance positivo: “La ProWein ha vuelto a ser un completo éxito para nosotros. Nos hemos reunido con todos los clientes, entre ellos muchos mayoristas de nuestros nuevos mercados en expansión: los Países Escandinavos, el Benelux y Europa Oriental”, afirmó John Mills -SVP UK and European Sales de Constellation Europe-. Por supuesto, los expositores alemanes evaluaron también de forma positiva la ProWein 2009, la directora del Deutsche Weininstitut (DWI, Instituto Alemán del Vino), Monika Reule, declaro que desde el punto de vista alemán y a pesar de la difícil situación económica, la ProWein ha resultado muy satisfactoria “La ProWein constituye un importante barómetro anual de la situación del mercado nacional e internacional del vino. La importante repercusión sobre la oferta de nuestras empresas nos permite esperar que el sector alemán del vino no se vea tan fuertemente afectado por la actual crisis económica. Parece que los amigos del vino no quieren renunciar tampoco en estos tiempos al placer de un buen vino.” Además, la ProWein ha hecho honor a su pretensión como feria líder del mercado, poniéndose de manifiesto la gran categoría de los responsables en la toma de decisiones, siguió diciendo Reule. Zona central de degustación También este año la ProWein se ha caracterizado por la multiplicidad de temas y ha ido acompañada por eventos de gran calidad. La zona central de degustación de la ProWein, única en el mundo, ofreció un resumen de algunos temas de importancia para el mercado. En el área de los vinos negros, este año fueron presentados los vinos “cool climate“ con moderado contenido de alcohol. La tendencia entre los consumidores es hacia los vinos negros saludables y frescos con fruta clara, y en todo el mundo va cobrando importancia la producción de vino negro en zonas de clima /4 templado. En el área de los vinos blancos, la atención se centró en los tipos Borgoña. Aproximadamente el 80 por ciento de los visitantes se interesaron este año por la oferta de la zona de degustación. En todas las bocas: Delicatessen y vino El evento especial “Wine’s best friends” giró en torno al “dream team” delicatessen y vino. Más de 30 proveedores ofrecieron sobre todo a los comerciantes especializados valiosas sugerencias para la ampliación y optimización de su surtido. Junto a los más finos aceites de oliva, vinagres balsámicos y patés, se encontraban nuevas confituras, salsas gourmet, refinadas creaciones en chocolate o excepcionales pastas especiadas. En el marco de este evento especial también se llevaron a cabo diariamente interesantes actos, como por ejemplo una degustación de aceites de oliva, seminarios sobre el tema de la sal y la pimienta, o conferencias acerca del vino y el chocolate. Importantes novedades También el área de las bebidas alcohólicas estuvo excelentemente organizada en la ProWein 2009. Más de 300 expositores aprovecharon este año la feria para presentar sus importantes novedades. En especial los cócteles Vintage, que se creaban a diario en el salón de la revista especializada FIZZZ, fueron un auténtico punto de atracción. El legendario barman Bill Deck y su hijo David, del Pusser’s de Munich, elaboraron cócteles al estilo retro y presentaron sus variantes modernas. Una vez finalizada la feria: “ProWein goes city“ (Prowein sale a la ciudad) Tras la clausura de la feria, la iniciativa “ProWein goes city“ fue el tema de todas las conversaciones. Más de 20 restaurantes, comerciantes del sector del vino y artistas creadores de Düsseldorf y su entorno participaron este año en esta iniciativa pública, y ofrecieron numerosos eventos en torno al tema del vino. ProWein 2010 – to another great year (otro gran año) La fecha de la próxima ProWein se ha fijado ya: En 2010 se celebrará del 21 al 23 de marzo. Inmediatamente después, del 24 al 27 de marzo de 2010, se desarrollará la Intervitis Interfructa en Stuttgart. La cooperación entre ambas ferias tiene lugar bajo el lema “Lo mejor del comercio y la técnica” y convierte a Alemania en la plataforma ferial número uno para el negocio mundial del vino. Contacto de prensa: Feria de Düsseldorf – Departamento de Prensa ProWein Christiane Schorn / Jessica Schmidt Messeplatz 40474 Düsseldorf Tel.: 0211/4560 –991, -996 E-mail: SchornC@messe-duesseldorf.de SchmidtJ@messe-duesseldorf.de
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