Hace justamente un mes, publicábamos una
bella estampa de los viñedos de Vins Nadal cubiertos de nieve. Esta fría mañana del 10 de Marzo de 2010, la nieve ha vuelto a sorprendernos junto a Llorenç, de Vinyes d'Alaró, quien nos ha facilitado la información necesaria para dar de alta el Blanco Oloron en el espacio web que en breve tendréis disponible.
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La variedad Chardonnay se aclimata también en Mallorca
A pesar de ser una variedad más típica de climas fríos, la uva de Chardonnay se está aclimatando perfectamente en Mallorca y está dando grandes vinos, como el Oloron y el Chardonnay de Son Bordils. En la desgustación de Chardonnays realizada en el Restaurant Es Guiz el pasado mes de Mayo tuvimos oportunidad de probar también el Blanc de Macià Batle y el Nou Nat, donde la variedad Chardonnay complementa perfectamente a nuestra Prensal Blanc.
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