Un año más, la Asociación de Petits Cellers de les Illes Balears y el Consell de Mallorca, nos invitaron a la presentación de los vinos que podremos disfrutar esta temporada. Y si el año pasado se celebró el
evento en el Hotel Son Vida, este año ha sido en el Patio de La Misericórdia, en Palma, el lugar donde muchísimos profesionales y entusiastas del mundo del vino pudimos comprobar como muchos de los vinos, bodegas y viticultores de la Isla siguen dando la talla con unos caldos soberbios, con muchas reconversiones a producción ecológica y con algunos nuevos productos que, por exigencias del mercado, mantienen altísimas calidades a precios muy contenidos.
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Qué mejor sitio que el palacio de sensaciones de Roger e Inés (De Vinos Wine Bar) para catar las nuevas añadas d'Es Verger.
El pasado viernes, de la mano de nuestro amigo Andreu Oliver (enólogo) y de Jaume Fullana (Es Verger), pudimos conocer un poco mejor la historia y la trayectoria de esta pequeña bodega familiar, situada en uno de los mejores entornos del mundo... y es que ahora ya no lo decimos únicamente nosotros, lo ha dicho la UNESCO nombrando Patrimonio Mundial a nuestra querida Serra de Tramuntana, así que llenos de orgullo procedimos a catar los vinos de agricultura ecológica que nos trajo Jaume, dos tintos: Els Rojals 2008 y Ses Marjades 2007 y el blanco dulce: Fita del Ram.
Els Rojals 2008, pese a su reciente embotellado, es un vino de aromas especiados (pimienta) que a buen seguro evolucionará mejor en botella y cuyo ajustado precio le permite hacerse con un merecido hueco entre los vinos ecológicos de Mallorca.
Ses Marjades 2007 es uno de esos vinos cuya aparantemente alta graduación alcóholica puede asustar a más de uno y privarle de las mermeladas, las frutas maduras y los finos tostados que arroja el buen trabajo de las acertadas barricas empleadas para redondear un vino cálido y sabroso que nos sorprendió muy gratamente.
Pero... ¿qué es esto? ¿por qué paramos? ¿quién se atreve a interrumpir la cascada de reminiscencias aromáticas de estos tintos de Esporles? ah! oh! pero si es Inés, bendita Inés, nos trae un poquito más de nuestra tierra en forma de Tumbet, exquisita pausa y nueva excusa para volver a contrastar Els Rojals con Ses Marjades...
Y para acabar: un grandísimo vino dulce, el Fita del Ram, elaborado con Viogner, puso el punto y final (y seguido para los amigos que se quedaron) al paso de otra bodega mallorquina por los expertos paladares de los amigos de De Vinos. Desde vinsdemallorca.com aplaudimos este tipo de iniciativas a precios populares, que permiten a todos aquellos entusiastas del vino, acercarse a conocer un poquito mejor los vinos de nuestra tierra y a las personas que los hacen posibles.
Otras presentaciones de Bodegas Mallorquinas celebradas en De Vinos:
Es Verger
Armero y Adrover
Toni Gelabert
Can Majoral
Vinyes Mortitx
Ànima Negra
Son Vives
Galmés i Ribot
Jaume Mesquida
Variedades Autóctonas
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